Leche: grandes diferencias de calidad

La leche es un alimento básico, de consumo diario y que además toman todo tipo de consumidores: niños y adultos, jóvenes y ancianos. Los consumidores esperamos encontrar en nuestra botella o cartón un producto de calidad, bueno, nutritivo y, si es posible, a buen precio. ¿Es esto lo que nos ofrecen las leches del mercado? Pues las hemos analizado, y nos hemos llevado bastantes sorpresas, algunas desagradables: hay 10 de las leches cuya compra desaconsejamos vivamente.

Por ahí hay mucha mala leche. Y no es una forma de hablar: hemos analizado 47 leches enteras UHT y comprobamos que en el mercado conviven leches de gran calidad, con otros productos que no cumplen unos requisitos mínimos. Las diferencias son muy llamativas.

 

Fuente: http://www.ocu.org/leche/

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